Jedna aktuální…

Publikováno | Autor:

Aneb: do nového roku se strarými návyky!


 Přeji zdraví a ať se vám vaše přání plní!

Příspěvek byl publikován v rubrice Nezařazené a jeho autorem je Šumavák. Můžete si jeho odkaz uložit mezi své oblíbené záložky nebo ho sdílet s přáteli.

1 542 komentářů u „Jedna aktuální…“

  2. Skimici, modlit se víc! Neděle je svátek, nota bene Tří králů!

  3. 602 quivis
    ach so! Já myslel že je to jenom nějaký zvyk. Jako třeba vynášení Morény.
    Ve významných dnech jsem ještě našel tak nejzajímavější, že se (možná) narodila Jeanne d’Arc 🙂

  4. Hele, já jsem mrknul do Matouše kapitola 2, který se jedinej o tom zmiňuje a takto rychle přes prst:
    – nemluví o třech králích ale o „magi“ což je plurál od magus – mág, vědmoun – žádnej král
    – neuvádí počet, tak jaktože tři?
    – neuvádí jejich jména – tak kde se ten Melchior, Kašpar a Baltazar vzali?

    Jestlipak to není nšjaký ruský fake?

  5. to nevím, my to máme doma na dveřích:
    K (líče), M(obil), B(rejle) jako kontrolní pamatovák!

  6. Tak se to prý dá vykládat:
    Kristus Mansionem Benedicat
    co ti jako latiníkovi určitě neudělá problém.

  7. Teď koukám, že se o ty krále zasloužila i ta Turkyně, Sv. Helena, máma Konstantina Velikého (taky po mámě Turka) co tu středovýchodní původně židovskou heresi kodifikoval a takto ji prosadil i ve zbytku Evropy.
    Ta stará pletichářka Helena jejich ostatky prý někde vykopala. Asi jako když Putin našel na dně moře vzácné Amfory. No a je to tu dodnes.

  8. Rozebrali jste to hezky,
    já beru každou neděli jako den sváteční – byť i když Bůh odpočíval, já musím vařit oběd 🙂 !
    Sice se už snaží leckdy ke sporáku dodrat cérenka, ovšem posledně její hamburgery tatínek podrobil natolik sžíravé kritice, že prohlásila, že bude vařit, až bude zase někde na nějaké konferenci…. (ani se jí nedivím – dělala burgery, ovšem tatínek jí dal rady na klasickou „fašírku“ včetně připomínky toho, že jeho maminka to maso nechávala přes noc máčet v mléce – bohužel jeho máma umřela dřív, než naše dcérenka byla vůbec počata, a zjevně mívala na kuchtění daleko více času – a to pomíjím fakt, že si tatínek plete burgery a sekanou či karbenátky, kteréžto stejně nemá rád…).

  9. skimici,
    vy jste nečetl Pratchettovy přbehy o čarodějkách ? Tam je to celekem dobře vyosleno – lid potřebuje symboly a pohádky, a nechce dumat o skutečné podstatě 🙂

  10. celkem, budu si muset přečistit brejle 🙂

  11. 608 Matzurka
    ad „že jeho maminka to maso nechávala přes noc máčet v mléce “
    Skoro se bojím zeptat jestli to v tom mléce taky nevařila a jestli se nejednalo o mléko matky toho masa….

  12. Kdyby mezi Trojicí Boží byla žena, tak se neděle nedala slavit… byli by o hladu! 😉

  13. Dobré dopoledne,

    Matzurko, vidím, že chlap, který se kuchyni vyhýbá obloukem, může být v jistých situacích požehnání 🙂

    Ale oni si to nahrazují v autě, když dcera řídí.

  14. No a že si plete karbanátky, hamburgery a fašírku, to by ještě šlo. Můj muž říká „placka“ všemu, co je placatý a peče se na pánvi. Palačinky, lívance, bramboráky, vjo rávno, je to placka.

    Vysvětlit mu, že bramborová placka fakt není to samý jako bramborák, to není úkol pro smrtelníka z tohoto světa.

    Mimochodem, já do karbanátků mačím v mlíce housku, ne maso.

  15. 612 quivis
    jako student jsem nejednu neděli prožil ve společnosti Smíchovského Staropramenu 11 a dlouhých tlustých tyčinek. Obé stálo 2.60 (nebo 1.70 ?) , tak se dělaly čárky za tyčky k čárkám za pivo…
    A ženy, tedy holky, když neprudily tak mohly slavit s námi 🙂
    A ty tyčky byly vlastně navíc 🙂

  16. To moje dcerenka už má období, kdy se drala ke sporáku, za sebou. Ne, že by neuvařila, když je požádána, ale nehrne se. Jedině když má někam vyrazit, peče sušenky nebo jako dárek k narozeninám čokoládový dort a to vždycky vyklidím kuchyň a enchám ji řádit.

    Protože je ale iniciatiní, když jde o to vyprat, pověsit nebo poskládat prádlo nebo mi občas tu kuchyni vygruntuje, tak to beru jako dělbu práce. Já totiž ráda vařím, ale nerada uklízím, takže mi to vyhovuje.

  17. 614 maYdo
    Hambáče! Nic se nemáčí! Musí to být flájota, kterou sníš s potěšením i bez tepelné úpravy, jemně nožem nasekaná a možná trochu okořeněná a osolená, ale víc tam imho nepatří …
    Mlíko !!!!! Huh …

  18. Ale už jsem slyšel i o hambáčích z bůčku … ničemu se nedivím

  19. Já o španělských ptáčcích z vepřového (zrovna včera o nich mluvila švagrová).

  20. Psala jsem do karbanátků, skimici, ne do hambáče !!!!!

    Karbanátej je ze směsi mletého masa a máčené housky.
    Hambáč samozřejmě dělám z mletého hovězího jen osoleného s trochou pepře.

    A když dělám sekanou, je to podobná směs jako na karbanátek, uhňácaná do šišky a pečená v troubě.

  21. a nebylo v tom vepřovém španěláku místo okurky kyselý zelí? Protože pak by šlo o záhorácký závitek a ne španělskýho ptáčka.

  23. No, hambáč z bůčku…receptů z různách druhů mletýho masa je spousta. TAk proč ne z bůčku? Když teda odhlídnu od toho, že se z toho vypeče spousta tuku a smrskne se to mnohem víc, než když jde o libový hovězí.
    Nejspíš se to jmenovalo kdysi jinak.

    Třeba takový čevabčiči by se měly dělat ze skopovýho. Ale dělají se často z toho, co je po ruce. Otázka je, jetsli to jsou ještě čevabčiči. Na druhou stranu – u jídla považuju za podstatný, jetsli mi chutná, ne jak se jmenuje.

  24. 2 quivis ad 597 – no, jako vtip bych to bral… Ale jestli to myslíte vážně, nechoďte k nám na zkoušku z optiky… On totiž takovej požár svítí docela hezky – často víc, než to sluníčko… A panely – dokud se neroztečou – zpívají píseň práce…

  25. Zdá se, že jsi, skimici nezažil, technickou menzu a varianty REMO závitků. Víš vubec, co byly REMO plátky?

    I když připoštím, že pro plátek veřového bych měla lepší využití, mež do něj zamotávat kyselý zelí….

  26. 624 – a co když do takovýho panelu hodím cihlu nebo šutr? Když ho rozbiju, je šance, že přestane fungovat?

  27. 625 maYda
    v technický jsem se občasně stravoval, když tam byly přednášky (jinak obvykle v té naproti Flekům, už si nevzpomínám na jméno)
    Nejmenovalo se to náhodou ne REMO ale REMA? Nějak REkonfigurovaný MAso či čo….
    No ochutnal jsem a obvykle jsem to nejedl a vzal si něco jiného

  28. Jo, to bylo ono. Pokud jsi to ochutnal, pak nevím, jak se můžeš šklíbit nad závitkem z opravdového nerekonstituovaného vepřovího
    😀

  29. Mimochodem, co si tak vzpomínám, ono i to „něco jiného“ obvykle nebývalo o moc lepší.

  30. 2 mayda – jedině totálně na padrť… Ale to jedním šutrem nedokážete… Ten panel je soustava fotočlánků – diod s P-N přechodem, kde vlivem elmg. záření (nejčastěji světlo) vznikne na P-N přechodu elektrické napětí a při uzavření obvodu pak elektrický proud. No a ty jednotlivé články jsou seriově a paralelně propojeny pro dosažení vyššího napětí a vyšších proudů. No a takovej požár svítí jednak viditelně, jednak infračerveně (teplo). No a tady pomůže jedině ty elektrody vyzkratovat… Přes něco teplotně závislého… Což udělat lze, ale nevím, jestli se to opravdu dělá…

  31. Dotaz pro MaYdA (Majdu):
    Ač si bramborové placky občas smažím (nastrouhané syrové brambory, trošku strouhanky a vajíčko, sůl, pepř, majoránka a spousta česneku, smažit na sádle se škvarkama) tak nevím, čím se liší od BRAMOBORÁKU. Kuchtím je jen v létě před chalupou na elektrickém vařiči – žena nesnáší tu omamnou vůni česneku. (Placky pak ovšem papá, to zas jo…) Protože je to pro mě jídlo vzácné, vždycky se přežeru. A kdysi vzácné nebylo, v dětství byly placky na denním pořádku – byli jsme chudá rodina.
    [;>/

  32. PeSi, jo světlo od požáru může elektrinu generovat, ale nepopraská to sklo FV od požáru v kombinaci se studenou vodou a generování se přeruší?

  33. 624 PeSi, vem nějaký panýlek, změř za plného poledního slunečního svitu, cca 1000W na metr čtvereční, kolmý osvit, účinnost panelu 20 procent (monokrystalický). Pak za různě sníženého svitu a nakonec za svitu táboráku. Když ho můžeš vědecky obětovat, vystav ho blízko ohně. Spektrální účinnost…Navíc když bude hořet tak pod střechou pod panely a bude to čoudit… Požár zničí propojení a nakonec i panely dív než si elektricky vrznou. Jesti mi nevěříš, konzultuj s vaším elektrikářem.
    Pak čiň závěry a melduj.

    K nedestruktivnímu pokusu můžu půjčit panýlek. Já pokusničit nepotřebuju, protože kdysi jsem si s tím hrál. Ne, že bych se snažil panelem získávat eletřinu z ohně, taková pitomost mě nenapadla. Ani ne wattový amorfní panýlek, z bazaru, mě stál skoro pět stovek, což v devadesátých letech nebyly až tak zanedbatelné peníze. Výkon se dal zvýšit zrcadlem, jenže musel chladit vodou, protože negativní tepelná závislost byla kurevsky velká. Obecně, panely nesnášejí vysoké teploty, a při zahřátí jejich výkon klesá. Nominální výkon je uváděn při cca 20C což v praxi nelze dodržet, proto reálný výkon je nižší.

    Jesti mi nevěříš, netrap vědecké kolegy, konzultuj s místním elektrikářem.

    Co na druhou stranu při požáru a hašení může být přinejmenším nepříjemné, je velký zásobní lithiový akumulátor.

    624 maYdo, záleží jak v panelu jsou zapojeny články. Záleží kam se trefíš. V každém případě jeho výkon výrazně poklesne.

  34. Věnoval jsem se teč veřejnoprávní televolevizi, kde se Moravec přehadoval s Babišem. Jen dumám, pokud skutečně Moravec žiji ne- či registrovaně s Pospíšilem, není svým vystupováním ve večojnoprávní instituci ve střetu zájmů?

  35. 2 Starý kocour ad 631 – no, u nás se bramborové placky (lokše) pečou nasucho na kamnech nebo na pánvi. Vařený strouhaný brambory, hrubá mouka, vajíčko, trocha soli, popř. trocha kmínu… Po upečení mastit máslem nebo sádlem…
    2 quivis – můžete si to vyzkoušet… Ale ten křemík snese dost…

  36. Starý kocoure, tohle je v podstatě to, čemu říkáme bramborák, akorát místo strouhanky dáváme mouku. vejce jen někdy, při větším množství, aby nebyla místo bramboráku ometelta.

    Ale je to inspirativní, pořád mi zbývá starý pečivo, tak vyzkouším, jaký to bude, když to postrouhám do bramboráku.. 🙂

    Bramborové placky se u nás dělají z vařených brambor. Brambory se uvaří ve slupce, oloupou, smíchají s moukou, možno dát vejce, asle není to nutné a vyvalují se tenké placky. Někdo je smaží, my je pečeme po obou stranách na sucho na plotýnce. Ideální je na kamnech na tálu, já mám od starého sporáku železnou plotýnku, s tou to jde na plynu taky. Takhle se dělávaly původně, chudej lid sádlem šetřil a nějaký místečko na kamnech se vždycky našlo.

    hotové placky se mohou mazat čím libo – máslem, povidly, sádlem, sypat smaženou cibulkou. Jsou taky dobrý k některým omáčkám, já je například dělám, když zbyde omáčka od kapra na černo.

    Bramborák má strašně moc variant a názvů, liší se to kraj od kraje, taktéž bramborová placka ale u nás se tom nazývá takhle. Bramboráku se taky říkalo „kramflek“

  37. 630 PeSi, nepleteš si solár s peltierem? Spektrální účinnost…. Solár vskutku není na infra.

  38. 635 solární články nejsou jen křemík.

  39. 2 PeS
    Před časem jsem narazil na článek o baterii, která co nevidět bude k dispozici, jen je třeba dodat nějakou tu dotaci nebo sponzoring, milion € by postačoval. Pozor! Nejedná se o chvalně známou baterii HE3DA. Technické parametry byly fascinující. Nicméně nějaký šťoura, mající evidentně pro postmoderní dobu naprosto nevhodnou kvalifikaci, jednoduchým dělením spočítal, že nabíjecí proud by činil – Anka bubnuj! – 25 000 A. Ovšem se zlou se potázal: „Stačí přece vhodně zvýšit napětí“, připsal jakýsi vzdělanec.

  40. Starý kocoure
    nejsem maYda, ale bramborový placky jak je znám od prababičky a babičky byly VAŘENÝ prolisovaný brambory (lis na brambory, nevím, jestli se to ještě dělá, teď to žena šťouchá), pologrubá mouka a sůl. Vajíčka tam nedávala. Peklo se to nasucho na kamnech a mazalo máslem či povidlama, či česnekem ….
    Ostatní znám jako různé verse bramboráků …

  41. PeSi, neopisovala jsem, přísahám. a ty vařený brambory samozřejmě postrouhat nebo prolisovat, to jsem vynechala. Ono je to v podstatě stejný těsto jako na bramborový knedlíky nebo gnocchi ( neplíst s chlupatejma knedlíkama, ty jsou ze syrových brambor.)

  42. „lis na brambory, nevím, jestli se to ještě dělá, “ Jo, dělá. Dá se to koupit v Tescomě.

  44. Takže lze hasit i vodou, leč předpisově.

  45. o maYda a PeS: Dělám ještě jednu variantu: těsto jako na bramborové knedle (+vajíčko, 1 ks na 2 kg), vyválet, nakrájet jakoby na malé knedlíčky, udělat z nich placičky a ofritovat do růžova. Pak nechat na papíře odsát tuk (olej) nacpat do mikrotenových pytlíků (po jedné porci) a šup do mrazáku. Vyjde na cca 12 porcí. Když je málo času, tak třeba smažený sýr nebo obalované rybky, než se osmaží tak se mikrovlnce ohřejí ty noky či jak o nazvat a oběd je hotový. 15 min max.

    Jo a vařené brambory melu na masovém strojku. Jde to rychle – mám „motorový“.

  46. 596 PeSi akorát se prokousal až sem….
    Funkční panel je vodotěsný. Jestliže v důsledku požáru přestane být vodotěsný, jeho struktura je ve stadiu zničení. Naprázdno podle typu dává asi 36V. Dál viz co už jsem napsal. A s důrazem na potenciál proti zemi, aby se uplatnila jako vodič uzavárající obvod přes hasiče, musely by být splněny nějaké podmínky.
    Nebezpečí by mohlo být při hašení požáru ne přímo konstrukce s panely, ale za plného slunečního svitu (což je méně pravděpodobné), ale navazujícího elektrického zařízení. Záleží na tom jak jsou panely zapojeny, při jakém napětí systém pracuje. Jenže při požáru by došlo k destrukci toho zařízení. Propojení, měničů, pojistek. Pro hašení takového elektrického zařízení platí stejné zásady jako každého jiného, bez ohledu na zdroj. V případě malé FVE třeba na střeše domu, nehrozí nebezpečí,pracuje s nízkým mapětím, krom toho součástí systému jsou pojistky. Zabezpečení velké FVE pro takový prípad je součástí projektu. Představa požáru FVE rozložené „na poli“ mi připadá velmi pikantní. Křemík, hliník, železo…velmi špatně hoří. Kabelů není mnoho a jejich izolace není moc hořlavá.

    Obava, že hasiči by při hašení FVE by byli vystaveni nebezpečí úrazu elektrickým proudem přímo z panelů, je asi jako obava, že by se mohli utopit při hašení rybníka.

  47. 643 PeSi, ano, rozvody, jističe, měniče… odpojit od sítě… žebříky…
    Prostě standard při hašení elektrického zařízení. A záleží typu FVE. Jestli několik panelů na střeše RD nebo velké FVE na střeše haly.
    Obecná metodika nerozlišujcí denní dobu.

  48. S „vědeckým“ přístupem abych se bál rozsvítit žárovku…

  49. 609 Matzurko, přesně tak.
    Když takový lid provozuje demokracii, logicky to musí mít tomu odpovídající důsledky. Proto, aby se předešlo nejhoršímu, je nutno doplněním vhodného mechanismu učinit formálně demokratický systém liduvzdorným.

  50. Schumi,
    jo, jenže ani Patricijové jako Vetinari na stromech nerostou 😉

Komentáře nejsou povoleny.