Traktát o elixíru života
O pozitivním vlivu vína na lidský organismus se popsalo za staletí lidské existence mnoho papyru, hliněných destiček, pergamenu, papíru či zabralo místa na paměťových médiích. Zmiňovali se o tom dokonce i slovutní učenci či páni profesoři. Ovšem jiní stejně slavní profesoři psali pravý opak. Každý z nich se oháněl jinými argumenty, kterým skupiny jejich příznivců hlasitě aplaudovaly. Teorie těch vínu nepřejících však stále narážela a naráží na empirickou teorii, zvanou „francouzský paradox“, kdy obyvatelé na révu vinnou bohaté oblasti jsou přes všechny výživové prohřešky jaksi zdravější alespoň, co se týká kardiovaskulárních chorob, než ti, kteří například žijí tam, kde místo vína pěstují a konzumují jedlé kaštany či brambory. Prý to má vše na svědomí antioxidant polyfenol jménem resveratrol.
Co je to resveratrol ?
Sirtuiny se obecně pokládají za molekuly s blahodárným účinkem na zdraví a se zázračným efektem na prodloužení života. Zdá se, že organizmus chrání před poškozením DNA a brání tak škodám, které s postupujícím věkem páchají například volné radikály v našich buňkách. Sirtuiny fungují spolehlivě u kvasinek, mušek octomilek, hlístic a podezírají je, že se podobně mohou chovat i v organismech vyšších živočichů. Hladinu sirtuinů v těle zvyšuje právě resveratrol. Ovlivňuje prý metabolismus lipidů a tlumí srážení krevních destiček. Někteří vědci předpokládají, že by mohl fungovat při prevenci rakoviny prostaty či dokonce zesilovat účinky léků proti retrovirům. Existují ale i jiné možnosti. Laicky řečeno, je to látka, kterou si rostliny vyrábějí na svou ochranu, pokud je napadne patogen, nebo když se ocitnou ve stresu. Chemici budou tvrdit, že se jedná o trans-3,5,4″-trihydroxystilben nebo 3,4″,5-stilbenetriol, ale také může jít o C14H12O3, 1,3-benzendiol, 5-[2-(4-hydroxyfenyl)ethenyl], (E)-5-(p-Hydroxystyryl)resorcinol, případně o (E)-5-(4-hydroxystyryl)benzen-1,3-diol. Pro normálního čtenáře je důležité, že se jedná o jedno a totéž. Resveratrol můžeme najít ve slupkách a jadércích černého rybízu, slupkách grapefruitu, borůvkách, plodech arónie, v arašídách a dokonce i v kořenech u nás úporné invazivní rostliny, křídlatky japonské. Co je ale nejdůležitější, nachází se nejen ve slupkách révy vinné, ale přímo i ve víně, především v tom červeném. Kupodivu ho nalezneme také v hroznech bílých vín. I to má ovšem háček. Resveratrol v bílých hroznech se tvoří jen v severních oblastech, v podmínkách, jaké má například Česká republika. Bohužel je ho tam o řád méně, než ve vínech červených a pěstovaných ve vhodnějších podmínkách.
Na počátku byla opice
Přesněji řečeno, byly to poloopičky Maki trpasličí (Microcebus murinus) z ostrova Madagaskar. Tehdy Fabiene Aujardovou z pařížského Centre National de la Recherche Scientifique napadlo, že by jim mohla přidat do žrádla výtažek ze slupek modrých hroznů, tedy polyfenolickou sloučeninu resveratrol jako prevenci proti tloustnutí. Tato milá okatá zvířátka totiž před obdobím, kdy se i na této zeměpisné šířce krátí den, tloustnou a následně se stávají podobně jako medvědi u nás hypotermičtí. Tedy omezují pohyb, méně konzumují a žijí z tukových zásob, dokud se situace nezlepší. Následně F. Aujardová sledovala, co s šedesátigramovým tělíčkem udělá přídavek 200 miligramů resveratrolu na kilogram hmotnosti. Lemuří apatie byla ta tam. Vrátila se jim pohybová aktivita a byli jako vyměnění. Vědkyně je přesvědčená, že příčinou je aktivace genu pro sirtuiny, které působí na metabolismus lipidů. Díky přidané substanci snížili poloopice energetický příjem o 13 %. A jejich klidový metabolismus se zvýšil o 29 %.
V Itálii tým vědců vedený neurologem Allessandrem Cellerinem z Scuola Normale Superiore v Pise otestoval resveratrol na obratlovcích. Vybral si k tomu tropickou rybu Nothobranchius furzeri, kterou vědci považují za obratlovce s nejkratším životem. Obvykle umírá věkem po třech měsících. Je tedy ideální právě pro výzkum dlouhověkosti na rozdíl například od myši, která se dožívá v laboratorních podmínkách věku kolem 2 let. A. Cellerino krmil 150 ryb potravou různě obohacenou o resveratrol a pozoroval u nich nejen prodloužení délky života, ale i zlepšení zdravotního stavu a větší vitalitu. Dávky zmíněného přípravku prodlužovaly rybám život až o 50 %. Pitva prokázala, že mají v mozku více neuronů. Tuto studii zveřejnil časopis Current Biology.
Angličtí výzkumníci zase zveřejnili výzkum, ve kterém tvrdí, že jmenovaný polyfenol může snížit zánětlivou reakci buněk imunitního systému nemocných s chronickým obstruktivním plicním onemocněním (COPD). COPD je těžký zánět způsobující degeneraci plic, je nevratný a stávající léčba pouze tlumí symptomy nemoci. Téměř všichni postižení si zmíněnou nemoc přivodí kouřením a podle prognózy dosáhne v roce 2020 na třetí příčku nejčastější příčiny úmrtí. Louise Donnelly, která je výzkumnou pracovnicí v londýnské Imperial College prohlašuje, že resveratrol dokáže velmi účinně odstraňovat některé molekuly, účastnící se na zánětu plic. Hodnoty těchto látek se u pacientů s COPD dostávají po ošetření resveratrolem téměř k normálu. Tým Donnellyové je přesvědčený, že komponenta z červeného vína, nebo její syntetický analog se stane základem nového léku.
Bohužel ne všechny výzkumy jsou tak optimistické. Richard D. Semba je několikanásobným profesorem na Johns Hopkins University. V prestižním lékařském časopisu (JAMA Internal Medicine) publikoval článek, který účinnost resveratrolu zpochybňuje. Profesor se soustředil na obyvatele Toskánské vinařské oblasti Chianti. Šlo o náhodně vybrané jedince z populace. Popíjení známého červeného vína je tu nezpochybnitelnou tradicí. Celkem tak sledoval 783 lidí ve věku nad 65 let. Hladina resveratrolu u pokusných osob nekorelovala s žádným z důležitých parametrů charakterizujících zdravotní stav osoby. Když později eliminovali vliv jiných faktorů (pohlaví, věk, rizikové faktory,…), přišlo zklamání. Osoby s vyšší koncentrací metabolitů resveratrolu umírali stejně, jako ti s nižší koncentrací. Vyšší příjem polyfenolu se u stárnoucí populace neprojevil ani nižším výskytem zánětlivých onemocnění. Do třetice se nenaplnil podle R. D. Semba ani blahodárný efekt prevence infarktů, mozkových příhod a jiných kardiovaskulárních nemocí. Také případů rakoviny neubylo.
Jaká bude česká zkušenost?
Když v penzionu u Lipenské přehrady oslovil jednoho ze spolumajitelů firmy Moldvin, Zdeňka Zbytka, známý kardiolog Prof. MUDr. Milan Šamánek, DrSc. s tím, že by chtěl prozkoumat obsah resveratrolu ve vínech portského typu, dotyčného to ani moc nepřekvapilo. M. Šamánek je totiž velkým propagátorem rozumného pití vína jako prevence ischemické choroby srdeční a zároveň i spoluautorem knihy „Když víno léčí“. Z. Zbytek tedy věnoval pro potřeby vědy a výzkumu vzorek vína požadovaného typu značky Kagor od moldavské firmy Chimislia Vineries Chi. Protože zrovna obdrželi také zásilku jiného vína od firmy Cricova značky Magnific, přidal i tu. O to větší bylo překvapení, když mu pan profesor sdělil, že víno značky Kagor obsahuje 23 mg/l účinné látky a Magnific dokonce 28,4 mg/l. Pro představu, dosud největší podíl resveratrolu ve víně objevili naši výzkumníci z VŠCHT a UEM, Praha v Rulandském modrém, a to 11 mg/l. Na základě tohoto zjištění se M. Šamánek ve spolupráci se zmíněnou firmou a studenty z Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích rozhodl udělat pokus, ve kterém sledoval u několika desítek pokusných osob množství resveratrolu v krvi po vypití cca 2 dcl zmíněného vína denně po dobu dvou měsíců a jeho vliv na životní funkce. Nebýt několika odběrů krve, asi by šlo pro účastníky o příjemnou a navíc velice zajímavou zkušenost. V současné době je pokus ve stádiu vyhodnocování a Prof. MUDr. Milan Šamánek, DrSc. S kolektivem připravují materiál pro publikaci v prestižním vědeckém časopisu, takže i u nás si budeme moci udělat představu o vlastnostech této nadějné látky. Ovšem i pro abstinenty existuje možnost, jak na svém vlastním těle jmenovaný polyfenol vyzkoušet. Podle internetu si mohou pořídit tzv. „bobule“ s údajně nejsilnějším resveratrolem na trhu v počtu 60 tablet za téměř 800 Kč. Nebo nakopat kořeny okrouhlice a zkoušet je ohlodat. Možná to bude účinné, nicméně chuť moldavského vína Magnific asi srovnatelná nebude… (pozn. aut.: Ujíždím na dezertních vínech.)
František I.
2 ptakopysk ad 1788 – nejen to… Dokonce umím i vyříznout závit na vodovodní trubce.
[1801] Ještě se přiznej, že máš v garáži pionýra.
Halle,
souhlasím s tebou v tom, že Přírodě se lidskými zákony moc poroučet nedá. I kdyby se Marxová rozkrájela, Dienstbier jr. dovolával až do Štrasburku a Šabatová lidskými právy zaklínala.
A dále se domnívám, že pokud se na to někdo pokouší pasovat lidské vymyšlenosti, je to cesta do pekel.
Honzo,
jen aby specializovaná reprodukční centra nezískala na to konto dvojnásobek dotací…. 🙁
Ještě vloni jsem měl v dílně vodařskou závitnici JOPO. Daroval jsem ji sběrateli.
[1803] To je druhá varianta.
pro Martina >TT a skimice. Už jste viděli taktiku Tinkoffa pro dnešní etapu? https://scontent-vie1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/13566941_10204926319996906_2131661932696594028_n.jpg?oh=94c967163103a7cd49f87b0c0dac6369&oe=58366C4F
Britové začínají vyjednávat s Indiío hospodářských stycích .
Bývaly doby, kdy Británie měla v ekonomických vztazích se svými (bývalými)dominii a koloniemi preferenční celní vztahy.
Třeba se k tomu po výstupu z EU vrátí.
Tinkoff má poslední sezónu.
Alberto je sice pomlácený, ale ještě doufám uvidíme. Křižák není vítězný typ, ale formu má.
Vtip dobrý.
2 Honza ze Žižkova – nemám garáž…
[1809] Začíná to dobře, už se začal přiznávat ;o}
1809
A nechcete Babetu ? Jednu mám ! 😉
Našel jsem přípodotek k výše diskutované performanci člnky Pussy Riots:
Rozdíl mezi perverzností a erotikou je ten, že při erotice používáte příčko a při perverznostech celé kuře.
Já nevím, jestli jsou ty samoživitelky pro populační růst takové terno…
https://www.novinky.cz/krimi/408679-sestileta-divka-ktera-vypadla-z-okna-s-matkou-v-brne-zemrela.html
Petře,
samoživitelka je i každá rozvedená s dítětem či dětmi.
Jak byste to řešil ?
Zákazem rozvodů ? 🙂
Prý se u nás rozpadá 50 % manželství, rozchody spolužijících bez manželství nevím, jestli se sleduje.
[1812] A do jaké kategorie patří používání příčky radši ani nechci vědět.
Víte, že existuje 60 (šedesát) možných genderových identit ???
„Brilantní!
Na braniborském zemském sněmu předložila Strana zelených návrh, jehož cílem je „Kampaň za přijetí genderové a pohlavní různorodosti a sebeurčení a proti homo- a transfobii v Braniborsku“ a „Zajištění rovných práv a společenské rovnosti pro LGBTTQQ (lesbických, gay, bisexuálních, transgenderových, two-spirit, queer a questioning) lidí v Braniborsku“.
Steffen Königer z Alternativy pro Německo dal vtipným způsobem najevo svůj nesouhlas se zmíněným návrhem, který se těšil povinné podpoře levičáckých uskupení.
Königer zahájil své vystoupení na sněmu oslovením „Vážené dámy, vážení pánové…“, načež postupně oslovil šedesát možných genderových identit, které dnes nabízí Facebook. Pouze tento zahajovací pozdrav trval přes tři minuty.
video – https://www.facebook.com/protiproud.cz/videos/592233007624903/?hc_location=ufi
Protiproud 22.6
Njn, teď na to taky koukám, že se mi místo peříčka vetřela příčka. To by radikálně měnilo situaci.
[1816] Ono se dá dojít až k LGBTTQQIAAP https://en.wikipedia.org/wiki/LGBT, ale to už se místy blíží k [1815].
Jsem cishetero.
[1817] A pomalu se vracíme k [1193].
Tak toho zabitého teroristu zlikvidovala policie tak, že že do místnosti poslali dálkově řízenou samohybku s bombou, a tu odpálili.
1817
příčka ? A jak tlustá ? 😉
Dobrý den, přidávám odkaz
http://video.aktualne.cz/dvtv/robejsek-obejdeme-se-bez-politiku-jsou-to-jen-exoti-lide-vre/r~21c634ae447211e68d00002590604f2e/?utm_source=centrumHP&utm_medium=newsbox&utm_content=1&utm_term=position-1
Mně by docela zajímal ten seznam a čím se která identita vyznačuje. 😉
Halladine, doufám, že ten robot z reproduktorů vykřikoval „Alláhu akbar!“ a pak teprve explodoval!
Ale už jsem v rádiu slyšel, že tam byl jediný střelec… s napětím očekávám, kdy oznámí, že našli pas vnuka L.H.Oswalda…
1779 Matzurko
jak ty housenky před pitvou zabíjí?
1824
spíš řidičák, 🙂
maydo 1823,
já jsem taky na některé ty názvy zírala jak vizír! 🙂
Zřejmě to bude lidské právo na soukromou úchylku jednoho každého!
Stačí si něco vymyslet a není odborníka, který by dokázal, že tomu tak není! 🙂
A když „dojdou“ všechny minority z nabídky, tak se vymyslí další, stačí trocha fantazie!
Ale zase, rputi, každý může být nějakou menšinou potřebnou ochrany a podpory.
maydo 1828,
….a wo tom to je! 🙂
Micah X Johnson byl docela fešák
http://coed.com/2016/07/08/micah-xavier-johnson-photos-dallas-sniper-ambush-pictures/
křowasi – 1822 – díky za link. Ten rozhovor je imho dost dobrý a jde hodně k jádru věci a fakt stojí za shlédnutí. Řekl bych, že Robejškovo odmítnutí „expertů“ v politice (podtrženo)se některým (i zde) nebude líbit.
Oteplovači, křowasi,
Robejšek už tenhle názor prezentoval na svém blogu.
http://blog.aktualne.cz/blogy/petr-robejsek.php?itemid=27483
Je to zajímavé, je to k diskusi.
Ono s tím referendem ve Švajcu je to nejjspíš podobné jako s tím vlastnictvím zbraní.
Ve Švýcarsku je povinná vojenská služba. Pokud vím (věděl by určitě MiloŠ), pak si svou zbraň berou domů a tedy obyvatekstvo je ozbrojeno.
Důležité je to PAK.
Ono vlastnit zbraň neznamená, jen si s tím jít občas na střelnici zastřílet, ale taky s ní umět.Tedy opravdu umět! On má člověk k té zbrani trochu jiný vztah a hlavně respekt.
Bohužel, současné elitě ten respekt zcela chybí. Protože nevědí a neumí!
A když respekt chybí, nastoupí despekt, jak vidíme všude okolo!
2 Šumavák ad 1824 – copak co vykřikoval ten robot… Ale už čekám, kdy se dozvím, že ten sniper vykřikoval „za ródinu“, popř. dokonce mupy mup!
Hlavně aby lingvisté z FBI nedekódovali ten pokřik jako: „Za stranu! Za lidi!“
2 ptakopysk – teď? V Dallasu? Náledí???
2 Oteplovač ad 1831 – přišlo mi až dojemné, jak důkladně se oba snažili vyhnout se tématu Zeman a prezidentská volba. Učebnicový příklad. Lid rozhodl – proti úzké skupině „expertů“, kteří to dodnes nejsou schopni vydejchat.
Nebo vlastizrádce Topolánek a Lisabonská smlouva – rozhodl fakticky pouze on – a zdá se, že tu po něm zbude akorát to vlající péro… No a to vybírám jen ta nejmarkantnější témata…
Ten „lid“ pro Zemana byl jen o málo početnější než „lid“ pro Schwarzenberga. Takže žádná úzká skupina expertů.
Lid tehdy opravdu rozhodl, a dnes má Zeman podporu lidu ještě větší než ve volbách
Já nepopírám že rozhodl, jen to nevidím jako na jedné straně lid, na druhé úzká skupina expertů. Dnešní podpora kolísá dle okolností, třeba málem poblití klenotů a podobně.
Halle,
ad „jak to řešit“ – např. výchovou k zodpovědnosti – jak při výběru partnera, tak i plození a výchově dětí. Státu tedy do toho vlastně moc není, ale místo multigender nesmyslů by měla být opět „rodina základ státu“. Podpořit ty, kteří jsou normální (např. úlevami na daních).
skimici,
anesteze studenou vodou, pak finále vnořením do čistého lihu.
Takže, jestli tomu dobře rozumím, tak za ty peníze už by to ani Ukrajinec nedělal. Tak sem vozíme rumunské cikány!
A pak se divíme, že lidé chtějí zakládat domobranu…
http://www.parlamentnilisty.cz/arena/rozhovory/Bile-svine-Na-ceskem-venkove-radi-Rumuni-a-tece-krev-Mistni-rodak-Tomas-Zdechovsky-ma-dulezite-zpravy-443927
Matzurko,
s řečí o zopovědnosti při výběru partnera, s tím běž do háje !;-)
Nikdo neví, jak dopadne,když se ožení nebo vdá.
A když je mladej a zamilovanej, houby pozná. Chceš po mládeži, aby se chovala jako starší člověk, s životními zkušenostmi.
Nadekretovat někomu povinné znalosti nebo zkušenosti nejde.
chceš zavést certifikáty, dosvědčující, že někdo se může ženit , či vdát ? 😀 Kdo, a jak by měl tuto zodpovědnost učit ?
50 % manželství se rozpadne, dejme tomu, že nezodpovědný je ze dvou jen jeden.
Chceš trestat i toho nevinného ? Chceš trestat ženskou s děckem, která se rozvede, protože chlap chlastá, anebo si našel druhou ?
A znáš to, když ptáčka lapají…..
Halle,
reklamy typu „nevaž se, odvaž se“ rozhodně k zodpovědnému životnímu stylu nepřispívají.
Ä ne, stát do toho nemá co kecat (výchova je doménou rodičů), ale neměl by ani sanovat něčí smůlu či blbost – proč by měl přispívat -náctileté blbce na výživu dítka, když se z vlastní tuposti nechá zbouchnout nějakým trubcem ? Ona by si děvčata možná dávala větší pozor, kdyby věděla, že v tom prů…švihu budou samotná… dneska je antikoncepce tak široce dostupná, že fakt není nutno plodit děti bez rozmyslu.
Nechci nikomu něco nařizovat či ho prověrkovat – každý svého štěstí strojvůdcem. Stát může mít leda úlohu v korekci škod – tedy např. azylové domy pro ženy alkoholiků či násilníků, pokud tyto nemají jinou možnost; poradenská centra pro takto postižené apod.
Nelze vše ošetřit zákonem, a ani sebelepší zákon tě neochrání před vlastní blbostí či chybou.
matzurko, to dítko náctileté blbky nemůže vůbec za nic . Nechat ho v bídě ?
Nechat ho v bídě ?
Ale Halladine!
čemupak říkáš bída? Že dítě náctileté blbky nemá na mobil?
Dítě, která ně nějak handicapované, taky za nic nemůže. A co s tím naděláš, pokud je postižené vrozenou, neléčitelnou vadou?
Život prostě není spravedlivej, někomu všechno vychází jiný to má složitější. Všichni se musíme se svým údělem nějak popasocvat a je to na nás, stát niám to nezařídí.
(1844) Epizeuxis. Více Halladinů, méně propadlých u maturity! 😛
maYdo, o mobil vůbec nejde, jde o to, nebýt na ulici, a mít co do huby.
Aero, nad vámi žasnu……
to zdvojení věty bylo nedopatření, ale co to má s maturitami…..
A hele,
Sobotka prý důrazně žádal Junckera ,aby neodstupoval. Tvrdí Juncker,
Jsem zvědavý, co řekne Sobotka.
1836 – miloŠ by věděl, už o tom psal. Kdysi projevila zájem Matzurka. Ano, píše, psal o stejné věci i Dušan. Je to jen a pouze o zodpovědnosti každého jednoho – odspoda nahoru. V Česku chybí k tomu výchova, není to většinová tradice, která se drží po dlouhá staletí.
Zde(v CH), ať už se jedná o referendum, nebo zbraň ve skříni, je vidět demokracii v praxi. Většinově rozumné jednání, a ano, kazí se to jako všude. Výjimky se najdou jistě jako jinde. Jen třebas při všelijakém hlasování, referendech, musím obdivovat (pořád a znovu), klid a rozvahu před a potom. Vymývání mozků se nekoná, na všelijaké slibování před volbami nedbá. V referendu dostaneš poctivý průvodní materiál, kde bez komentářů a obezliček je vysvětleno, o co v iniciativě jde. Dostane se stejným dílem na oba tábory – pro i proti. Na konci je pak doporučení, shrnutí politické, dopad pro budoucnost. Parlament, Bundesrat, navrhují dát ano, či ne. To je všechno. Občan ať se doma v klidu rozhodne, poradí s manželkou a dětmi.
Totéž proběhlo podobně nedávno v Anglii. Zajímavé je, že se můžou zvencnount všude okolo, jen ne v Anglii samotné, jak tu nedávno psal Petr Kunetka. Letitá kultura (politická), umění prohrávat, mít respekt k vítězi. Do leckteré hlavy to prostě nevleze. Tolik stručně ode mne.
(1847) „nebýt na ulici, a mít co do huby.“ Podle tohohle hesla už v USA neexistuje chudší úplná černošská rodina. Kdo by se staral nebo dokonce vázal, když štědrý stát zaplatí.