Není pravda, že předseda vlády v Bavorsku pouze citoval z česko-německé deklarace.
O tom, co stávající předseda vlády skutečně řekl, a také o tom, co bohužel neřekl a říci měl (když už nemohl mlčet).
„… Žádný z vás nezadal k útoku jejich té nejmenší příčiny. Žádný z vás neměl té nejmenší viny, stejně jako ji neměl váš tradičně demokratický národ. Všichni jste věděli, že ani naše vláda neměla viny na tomto politickém zločinu ze září roku 1938 sousedního početně velkého národa…
Ale nejen to. Přijde brzo chvíle, kdy tito viníci se budou před sebou samými a před světem očisťovat z toho, co v těchto letech napáchali. A budou tomu sami věřit, až tyto své nové lži budou přednášet.
Říkal jsem vám při jiných příležitostech, že máte všechno zaznamenat a povědět, co jste zažili ve svých vězeních a koncentračních táborech. Ne snad jen proto, abyste vyložili nám všem svá utrpení, ale proto, abyste se znovu mohli bránit, až oni začnou s touto kampaní. Neboť na válku z let 1938 – 1945 se nesmí nikdy zapomenout. A že začnou, o tom buďte přesvědčeni.
A konečně přijdou opět, aby od očišťování přešli k útoku. Bude to nová reakce, která opět spojí útok na pokrok sociální s útokem na naši svobodu národní a lidskou. Buďte na tento útok připraveni a mějte svá fakta, své záznamy, své vzpomínky, pohotově, neboť nikde se tolik nezapomíná, jako právě v politice. A proto bude zase nutno podržet všem našim odpůrcům z let 1938 – 1945 před očima to, co svět v jejich rukou zažil v Osvětimi, v Dachau, v Mauthausenu, v Ravensbrücku a v řadě jiných německých mučíren.
Opakuji: Na tuto válku se nesmí zapomenout, a aby se nezapomnělo, je ji nutno sebevědomě a důstojně, ve jménu práva a svobody, práva a pravdy, ve jménu lidskosti, živoucí, opravdové a správné lidskosti, stále a stále připomínat.
My, Češi a Slováci, máme na to plné právo…“
14. prosince 1945, sjezd Svazu osvobozených politických vězňů)
Nejdříve fakta.
Tvrdí se, že předseda vlády Nečas neřekl v Bavorsku nic nového, jen zopakoval to, co se píše už v česko-německé Deklaraci. Pokud by to byla pravda, bylo by to v naprostém pořádku.
Text premiérova projevu, připraveného v režii ministerstva zahraničních věcí, je zde. Má 2 554 slov.
Text česko-německé Deklarace o vzájemných vztazích a jejich budoucím rozvoji je zde. Má pouze 863 slov.
Něco tu zjevně nehraje.
S Deklarací má Nečasův projev společnou pouze tuto větu:
„Litujeme, že poválečným vyháněním, jakož i nuceným vysídlením sudetských Němců z tehdejšího Československa, vyvlastňováním a odnímáním občanství bylo způsobeno mnoho utrpení a křivd nevinným lidem, a to i s ohledem na kolektivní charakter přisuzování viny.“
Tato věta, obsažená v 25. odstavci projevu, je převzata z bodu III. Deklarace.
Jen pro pořádek a pro spravedlnost je na místě citovat i Václava Havla: 23. prosince 1989 tehdy ještě pouze západoněmecký prezident Richard von Weizsäcker ve svém vánočním poselství citoval ze soukromého dopisu slova tehdy ještě pouhého kandidáta na československého prezidenta Václava Havla: „Za svou osobu odsuzuji – stejně jako řada mých přátel – poválečný odsun Němců. Vždycky jsem ho považoval za hluboce nemorální čin, který přivodil nejen Němcům, ale snad ještě ve větším měřítku Čechům samotným, jak morální, tak i materiální škody.“ Dlužno podotknout, že Občanské fórum se od Havla v tomto distancovalo a že samu myšlenku mu měl údajně vnuknout Karel Schwarzenberg.
A zde už je výtah z projevu Václava Havla předneseného 15. března 1990 při příležitosti státní návštěvy německého prezidenta v Praze (celý text zde):
„Shodujeme se na tom, že základním předpokladem skutečného přátelství našich národů je pravda. Jakkoli tvrdá, vždy však vyslovená. Náš host už za svůj národ řekl dost tvrdých pravd o utrpení, která světu celkově i nám speciálně způsobili mnozí Němci. Nebo přesněji: mnoho předků dnešních Němců. Dokázali jsme i my říct za naší stranu všechno, co bychom říct měli? Nejsem si tím jist. Šest let nacistického řádění stačilo například k tomu, abychom se nechali nakazit bacilem zla, udávali se navzájem za války i po ní, přijali najednou za svůj – ve spravedlivém i přehnaném rozhořčení – nemorální princip kolektivní viny. Místo abychom řádně soudili všechny, kdo zradili svůj stát, vyhnali jsme je ze země a potrestali tak trestem, který náš právní řád neznal. Nebyl to trest, ale pomsta. Navíc jsme je nevyhnali na základě prokázané individuální viny, ale prostě jako příslušníky určitého národa. A tak v domnění, že dáváme průchod historické spravedlnosti, jsme ublížili mnoha nevinným lidem, hlavně ženám a dětem. A jak to v historii bývá, neublížili jsme tím jen jim, ale ještě víc sami sobě: účtovali jsme s totalitou tak, že jsme její nákazu vpustili do vlastního konání a tím i do vlastní duše, což se nám krátce na to krutě vrátilo v podobě naší neschopnosti čelit nové a odjinud importované totalitě. Ba co víc: mnozí z nás jí aktivně pomáhali na svět. Ale ještě jinak se nám tehdejší rozhodnutí nevyplatilo: tím, že jsme náhle zdevastovali rozsáhlý kus své země, vpustili jsme bezděky plevel devastace do celé naší vlasti. Oběti, které si vyžádá náprava, budou tedy – mimo jiné – i daní za omyly a hříchy našich otců.
Historii zpět nevrátíme a tak mimo svobodného zkoumání pravdy můžeme udělat už jen jediné: vždy znovu přátelsky vítat ty, kdo se přijíždějí s mírem v duši poklonit hrobům svých předků nebo podívat, co zbylo po vesnicích, v nichž se narodili.
Vztah Německa k rodině evropských národů a vztah této rodiny k Německu je – už s ohledem na jeho velikost, sílu a centrální postavení – tradičně nejdůležitějším prvkem evropské stability.
Platí to i dnes: celá Evropa musí být vděčna Němcům, že začli bořit zeď, jež je rozděluje, protože tím začli bořit i zeď, která rozděluje Evropu. Přesto se mnoho Evropanů stále ještě bojí sjednoceného Německa.“
Předseda vlády v bavorském zemském sněmu řekl mimo jiné i takovéto „perly“:
„Do 19. století vešly Čechy a Bavorsko sice jako oddělené útvary, avšak společné hodnoty a identita byly nadále posilovány.“
„K podstatným změnám došlo po roce 1918, kdy byla v Bavorsku vyhlášena republika, která brzy čelila zásadním politickým a ekonomickým problémům a nakonec padla, spolu s celou Výmarskou republikou, za oběť nacismu. Byl také založen československý stát, který i přes své demokratické parlamentní uspořádání s sebou vzal do vínku národnostní napětí, které se nakonec stalo záminkou pro nacistickou agresi a rozbití československé státnosti.“
„Pro většinu Čechů toto rozbití dodnes symbolizuje právě město Mnichov, kde byla v září 1938 podepsána dohoda, která znamenala nejen pro nás nástup vlády teroru a násilí. Tento krok předznamenal na dlouhou dobu krizi společné identity založené na duchovní tradici a kulturní spřízněnosti.“.
„Naše identita v tomto prostoru nadále byla dominantně odvozována od etnického původu a jazyka, které se však stávaly nepřekonatelnou bariérou a nástrojem izolace.“
„Koncepce vlasti omezené jen na jeden, vlastní národ pak znamenala nejprve v roce 1938 ztrátu domovů pro mnoho Čechů a následně v roce 1945, po ukončení válečného běsnění, také pro téměř všechny naše německé spoluobčany.“
„Po válce byl příhraniční region na dlouhá desetiletí zcela vykořeněn, jeho identita byla ke škodě Čechů i Němců násilně změněna. České pohraničí převzal po válce stát a osídlil ho lidmi, kteří tam přicházeli v nejistotě, zda tam jednou nepřijde někdo místo nich. Pohraniční krajina ztratila paměť, zanikla kultura, mnohé architektonické památky byly zničeny. Města přišla o svůj pestrý, mnohonárodnostní a mnohojazyčný charakter. Nenávratně byla zdevastována průmyslová i zemědělská výroba. Lidé na české straně hranice nepociťovali touhu interpretovat dějiny jinak, než jim byly předkládány. Kdysi bohaté regiony se staly periferií, zdejší lidé byli komunistickou propagandou pravidelně strašeni západními revanšisty.“
„Do Bavorska přišly milióny našich bývalých německých spoluobčanů, kteří se významně zasloužili o jeho ekonomický rozkvět i vynikající životní úroveň, kterou má dnes.“
Jak něco takhle poníženého vůbec může jakýkoli český politik říct?
A proč vůbec? Havel se naomlouval víc, než je zdrávo, máme společnou Deklaraci, tak kde se pořád bere ta mánie některých českých politiků se Němcům omlouvat a za co vlastně?
Když už se předseda vlády cítil v Mnichově tak neodolatelnou potřebu vyjádřit se k minulosti, proč nepřipomněl třeba toto:
– že to byli Němci, kteří se nechali zblbnout Hitlerem, zvolili si ho do svého čela, šli za ním jak ovce a ve své většině dokázali sami sebe přesvědčit o tom, že Slované a Židé jsou jen nižší rasy, které je žádoucí eliminovat podobně, jako eliminujeme plevel,
– že Češi nikdy nechtěli Němce vyhladit ani je nikdy nepovažovali za podřadnou rasu,
– že Češi nikdy nechtěli rozbít německý stát a nepovažovali jeho území za svůl životní prostor,
– že odsun německého obyvatelstva je legitimním výsledkem II. světové války (čl. XII Závěrečného protokolu Postupimské konference),
– že český stát neaproboval vraždění Němců jako svou státní politiku, excesy při tzv. divokém odsunu byly dílem soukromých osob,
– že Německo nikdy neuznalo neplatnost mnichovské dohody od samého počátku,
– že Německo se nikdy nedistancovalo od požadavků Sudetoněmeckého landsmanšaftu?
Nečasova řeč bohužel není pouhým potvrzením česko-německé Deklarace, ale představuje celkem jasný posun: Předseda české vlády nelituje pouze toho, že „poválečným vyháněním, jakož i nuceným vysídlením sudetských Němců z tehdejšího Československa, vyvlastňováním a odnímáním občanství bylo způsobeno mnoho utrpení a křivd nevinným lidem“, ale lituje odsunu jako takového, mrzí ho, že tu Němci již nejsou a nevytvářejí spolu s námi „společnou identitu založenou na duchovní tradici a kulturní spřízněnosti“.
Já toho nelituji a za mne Petr Nečas nemluví. Nemám čeho litovat a nemám za co se Němcům omlouvat. A nestojím ani o žádné omluvy z německé strany: Nemohu přijmout omluvu prezidenta Gaucka, protože on osobně mně ani českému národu nijak neublížil a nemá se za co omlouvat. A nemohu přijmout omluvu německého státu ani nikoho, kdo se na zvěrstvech války osobně podílel. Některé věci nelze odpustit. Platí, co už přede mnou napsal Jan Petránek: „Německo, které vykoupalo Evropu a kus světa v krvi, se nemůže divit principu rozhoupaného kyvadla, který popsal už Allan Edgar Poe. To se nedá odpustit, to se dá jen překonat a počkat, až se nad tím zavře voda.“
Překonání česko-německého traumatu nepomůžeme neustálým kolotočem omluv a výčitek, to je jako sypat sůl do otevřených ran. Musí se to zahojit samo a to chce čas. Budeme-li to stále vytahovat, bude se to hojit o to hůř.
A proč že by měl Beneš dostat za odsun Nobelovu cenu míru?
Ze dvou důvodů.
Za prvé, protože těm odsunutým sudetským Němcům s největší pravděpodobností zachránil životy. Pokud by po válce zůstali, čekalo by je peklo (a Čechy taky). Jak to vypadá tam, kde se na jednom území sváří dva národy, to můžeme dodnes pozorovat v Izraeli a na územích nárokovaných Palestinou.
A za druhé, kdyby byl Nečas zticha a nedělal vše, co vidí na očích ministru zahraničí, nemusel bych dnes připomínat prezidenta Beneše a jeho slova v úvodu. Kdyby byla pravda, že jen citoval z česko-německé Deklarace, mohl bych si s čistým svědomím tento článek odpustit.
Celý text Nečasova projevu:
http://www.ods.cz/clanek/4068-projev-predsedy-vlady-pred-poslanci-bavorskeho-zemskeho-snemu#.US4hDDewNLj
44 zašít hubu.
Všeobecná poznámka : Základem suverenity politické je suverenita hospodářská. Základem suverenity hospodářské je hospodářská moc. Základem hospodářské moci je pracovitost. zahrnující schopnost učit se novému a vynalézat nové.
(52) ještě bych doplnila: a dobrá diplomacie 😕
Když Nečas říká:
“Naše identita v tomto prostoru nadále byla dominantně odvozována od etnického původu a jazyka, které se však stávaly nepřekonatelnou bariérou a nástrojem izolace.”
má na mysli tento prostor a toto řešení?
„Nyní, když vidíte celkový obraz, vám bude zcela jasné, že nesmíme nadlouho ponechat tento česko – moravský prostor ve stavu, který by Čechy opravňoval nazývat jej prostorem českým.
Rád bych se ještě zmínil o něčem, co vám bude, doufám, již známo. Musí nám totiž být úplně jasné, že v německých dějinách Čechy a Morava byly srdcem Říše. Tyto země v dobrých dobách byly výspou němectví a v dobách kolonizace stráží na naší východní hranici. Konečně také, a to je doloženo vývojem v oblasti kultury, byly v dobách dobrých vždy pevností a, jak řekl Bismarck, „citadelou Evropy“. To se také potvrdilo tím, že první říšská univerzita byla založena v Praze, před univerzitami v Krakově a ve Vídni. Když se trochu zamyslíte, bude vám nade vše jasné, jakou osudovou dynamiku má tento prostor pro Německo a německé dějiny.
Po dobu německých dějin, o které zde mluvím, se však z tohoto prostoru také vedla většina ran dýkou do zad Říše. Ať už to byl Marbod, který v Čechách předcházel cherubskému Arménovi, nebo slovanští apoštolové Cyril a Metoděj, kteří se ve shodě s myšlením východní církve snažili odtrhnout toto území, anebo defenestrace na Pražském hradě, která byla nepřímým začátkem třicetileté války. V přítomné době je zde pokus ohrozit Říši ilegálním odbojovým hnutím a vpadnout nám do zad v našem rozhodujícím osudovém boji proti bolševismu.“
No, kdybychom nerozpoutali třicetiletou válku a pořád to něčím těm Němcům nekazili, už dávno jsme nemuseli být v izolaci…
(22) Jirko, ovšem Poláci nebyli nikterak prosovětští, rozhodně ne jako zde, vládu z Londýna jim azbuci ani do Polska nepustili a „táboru míru a socialismu“ neunikli, ač se za ně brali Angláni i Amíci. A Rakušáci a Finové unikli, alespoň trochu.
Takže zajisté byla a opět je ostuda, kolik lidí volí komunisty, ale s tím, kdo bolševizaci unikne a kdo ne, to není tak jednoduché.
aha, tak veleba, ta zemědělská zrůdička…
asi už má všechno hotovo
a zrovna čtu v tv, že zisk v českém zemědělství klel na 10 miliard
Co Ti je platna hodpodarska suverenita, kdyz jsou obcane, ovcane. Musis pocitat i s lidma a nejen tak nejak je virtualne vypoustet
A jinak se mi toto jeví jako zástupný problém a cvičení pro kavárenské intelektuály. Nečasův projev je výsledkem zdejší obecné kultury, se kterou se nedá nic dělat. Tak jako Viewegh není Čapek.
antl, ten co se rok vyhýbal převzetí předvolání, moc seriozní člověk
Mňo…
k té kultuře bych měl jeden přípodotek, nebo lépe řečeno Ctrl-C Ctrl-V z bleskově.centrum.cz:
Přepište dějiny: Babovřesky vydělaly přes 42 milionů! Podle Unie filmových distributorů dorazilo do kina od nedávné premiéry na tři sta tisíc fanoušků a dosavadní tržby přesahují neuvěřitelných dvaačtyřicet milionů korun.
Viewegh, nebo Svěrák je ještě úplně zlatej…
http://revue.idnes.cz/alois-a-david-svehlikovi-o-volbach-drm-/lidicky.aspx?c=A130227_114206_lidicky_zar
Je tedy další kolo …
A tušil jsem, že to špatně chápu…
http://zpravy.idnes.cz/rozhovor-s-sefem-ceskeho-rozhlasu-peterem-duhanem-fwm-/domaci.aspx?c=A130227_150830_domaci_hv
Je to dialektika, utrácí se, ale zároveň se vlastně šetří.
Tak…, pro kavárenské intelektuály to může být zástupný problém.
55 Karle, to nutno vidět v kontextu ještě předsovětských polsko-ruských vztahů. Sovětská politika byla pokračováním politiky ruské. Každý chvilku tahá pilku…
57 jirko ppa etc…ovčan není způsobilý být nositelem hospodářské suverenity. Občanství….to je těžké, je to záležitost kultury všedního dne. Jenže ovčan je občanem jen pro krátkou chvíli když se vládnoucí „elita“ uchází o jeho formální podporu. Pak zas zpátky do díry. ze které sice remcá, ale nevyleze, protože tam pravidelně dostává po kýblu splašek. To na co nadáváš, není zdaleka jenom produktem „komunismu“, ale má hluboké kořeny. A jak jsem už napsal, pokud jde o civilizační konzervativní hodnoty, tak jako leckteří tady, v praktických jednotlivostech, pominu-li ideologickou nálož, máš daleko blíž ke komunistům než k tzv. „nové pravici“. Někdejší tzv. socialistická morálka má velmi konzervativní základ a má velmi blízko k protestantské etice. Nestačí mít jen mravy jen zákonné, jak si mnozí vyložili „je dovoleno vše co zákonem není zakázáno“. Porušení základních principů a jejich důsledky mám teď ke svému nepotěšení možnost sledovat v přímém přenosu.
(64) Co rusko(sovětsko)-finské vztahy?
Karle co by?
Národní státy jsou fuj a je lepší být částí velkého celku. Ale ti Finové to ne a ne pochopit.
63 Šumaváku: a nebo tak. Záleží na úhlu pohledu 🙂
65 Karle, proč nebylo zabráno Finsko? Transakční náklady. Výhodnější bylo s Finy se dohodnout a mít od nich krytá záda, než se snažit je násilím porobit. Rusové s Finy až na válku ve čtyřicátém, neměli vážné státně existenciální střety. Jenže s Poláky ano. Svého času Polsko bylo místní imperiální velmocí. Pak se role obrátily. Rusové nezapomněli. Sovětská politika navázala. Katyňský masakr byl toho důsledkem. S hodně starými kořeny.
66 Šumaváku, Nejspíš je to tím, že Finové jsou „finští“ než aby se rozpustili. Fin je Finem čtyřiadvacet hodin denně, sedm dní v týdnu, tři sta šedesát pět (šest) dní v roce a tak pořád rok za rokem. Nejen když je „Nagááááno“. Krom toho nejsou v „rozpouštěcím“ regionu a nemají jejich rozpuštění chtivé sousedy.
Nejsou jen staré záležitosti.
Po první světové spolu Polsko a Sověti bojovali. Sověti se dostali skoro až k Waršavě, načež dostali pořádnej nářez.
V Polskèm zajetï zůstala fůra Rusů – a poláci jich tam nechali asi třicet tisíc umřít hlady a na nemoci.
O tom se moc nemluvï
No a kdysi se fakt Poláci pokoušeli Rusko podrobit, a párkrát i Moskvu dobyli….
Obě strany by měly zklidnit hormony, a udělat hrubou čáru……
hele nebyl by tam treba clanek o rybach?
nebo treba neco kde bych nemusel psat ze ….:-(
66 Šumaváku, fuj jsou jen některé. Zavedené, se silnou specifickou kulturou jako například Německo, Francie, Itálie, Španělsko, případně navíc vyvolené jako Izrael, nejsou fuj. Fuj jsou ty, jejichž existence těm zavedeným z nějakého důvodu překáží. Ne, že zavedené by si navzájem nepřekážely, ale jsou natolik velké či specifické, že pro vysoké transakční náklady by se to nevyplatilo. Jak se přesvědčily ve dvou světových válkách. To co se u zavedených či vyvolených nazývá národním uvědoměním, se u těch nežádoucích nazývá nacionalismus. Občas se to mění podle potřeby toho či onoho převládajícího zájmu té či oné mocnosti. A vůbec. Tohle je tuze praktické téma pro každodenní ožužlávání s kafem. Doalelujá.
Bylo by mi potěšením, kdyby sem dal nějaké osvěžující rozumy Kořenský ze své počítačologie. Také tu silně postrádám Modrého, který by mohl tohle národovecké politično pojmout z ekonomického pohledu. Páč mám pocit, že tu to nabírá směrem k politickým diskusím ala Life of Brian.
Sumavaku, ted fakt nevim, co mam spolecneho s komunistama…. Jo dobre, neuznavam institut narodnich statu, stejne jako komuniste. Ale co to ostatni? Ucta k majetlu, respekt k lidem co opravdu pracuji, o moralnich mantinelech fakt psat tady nebudu…… A taky ta feudalisticka doktrina, no nevim nevim, co mam spolecneho s komunistama. Nova pravice? Co to ma byt? Treba Mach? Tak tomu rozumim, vzdycky narazim na to narodovectvi. Pres to se nemohu prenest. Ale ja vim, kde to vzniklo, je to proste zklamani nejen z ovcanu, ale ze statu, jako takoveho. A to nemyslim jen meho, ale rodinneho zklamani. Nejsem takovej haur, abych zustal nepoucen. Az se bude ke me stat chovat slusne, v podstate se mi jedna o jistou formu respektu, prehodnotim postoj. Sanci maji, je to na nich.
Tak zatím nabízím sníh, na koulování, ale už tak za měsíc budu mít nasbírané kamení na prodej… 😉
jo a sumavaku diky za odkaz na ten projev.
konecne jsem si ho precetl.
no muzu rict ze zrovna tento projev bych dal necasovi jako plus ktere ale stejne neprevazi ta minus co napachal.
tedy ano pane necas pekne receno.
Třeba tím Schumi myslel, že jsi také internacionální utopista… 😀 😀
Jo pepo, Němci také aplaudovali ve stoje.
71 pzs to máš těžký. Tady když koupíš mořskou za supermarketovou cenu, ve výsledku dostaneš pár kousků masa a kýbl vývaru, netvrdím, že špatného, jako základ zeleninové polívky to jde. Ale vařený žralok nebyl mojí představou. Kvalitní ryba je za jiné peníze. Stejné je to s jiným masem. Hodím na pánev kus masa, že je od kraje ke kraji, ššššt a je dvoutřetinový, otočím šššššt a je jak pivní tácek s konzistencí jako podrážka. Pak nezbude než dlouho bublebublebuble, jenže to se začnou od sebe oddělovat vlákna zůstávající pevná jak ševcovská dratev. Přitom hovězí by mělo být konzumovatelné i jiné než svíčková. I když mám pocit, že i ta běžná k mání udělá to samé, ššššt, ššššt, smrsk a podrážka. Rád bych věděl, kde dělám chybu, když podle učeného čtení například hovězí hrudí, podle mně tak akolrát na polívku, si říká o gril. Toto praktické pokládám za užitečné a ne nekonečné debaty kdo co řekl, co mu bylo odpověeno, kdo se tvářil a kdo by měl být načutnut, samozřejmě nějakým načutávačem, ale tak abychom si sami nezadali.
Zpátky ke krmi. Kterak za krátkou dobu připraviti téměř libovolný kus hovězího aby byl nejen poživatelný,a le poživatelný s potěšením. At mi nikdo nevykládá, že z těch několika metráků je na rychlo připravitelných jen několik kilo. Tak sakra, kde dělám chybu? Kterak na to ? Pesi, Karle….
Mně se moc líbí, jak internacionalisté ono „národovectví“ píší či vyslovují s takovým odporem, asi jako když to je něco překonaného (vědeckým komunismem už asi ne, nebo jen u některých).
Schumi to vysvětluje v 72 docela dobře. 😛
Přes všechno snažení komunistické i EUropeistické to, zdá se, ne a ne odkráčet na smetiště dějin. Lidé sami od sebe vědí, kam až se cítí doma a kde už ne. Víc v tom IMHO není. Pokud tomu politické uspořádání odpovídá, dobře. Pokud ne, jsou z toho všelijaké tahanice a něco se dříve či později přizpůsobit musí. Buďto to politické uspořádání, nebo ten pocit.
(75) Občas se shodneme.
tak ja se jim nedivim.
jsou to slusni lide a prijela tam slusna navsteva.
mozna ze by treba tleskali i kdyby prijel a rekl – tak co nackove to jsme vas sen pekne nacpali. ale budte radi aspon jste nebyli s nama v komunismu 🙁
no a co mimonove mohou souhlasit
80 me to nevadi 😀
Dobrý podvečer…
Tak k tomu všeobecnému blbnutí : dnes jsem cestou domů slyšela tlampač, který vyzýval k národnímu shromáždění na Václaváku, kde prý bude ustanovena občanská vláda. Zve Slávek Popelka
Jen aby jich tam přišlo aspoň tolik, aby to na tu vládu do počtu dalo 😀
Jen mně tak napadá, že když Klause na rozloučenou žalují za velezradui, tak Zemana by mohli po skončení funkčního obdobáí rovnou popravit. Konec konců, ušetří se za prezidentskou rentu a důvod se – bude -li vůle lidu – vždycky najde.
jo, osvěžující rozumy z počítačologie by bodly.
Zvlášť dnes, když po ránu mi přišel ten majlík s tím, že se mi po stažení fotky uvolní a spadne pevný disk a budu vymazána ze všech registrů státní správy.
A v práci mám nový offis a ArchiCad a je to jak když si místo pohodlných vyšplapaných bot obujete nový, který sice vypadají dobře, ale tu tlačí, tam dřou. Jsem konzervativeć a nerada měním programy.
Já Ti Schumi nevím, ale narychlo skutečně ze zde prodávaného masa (a ke Sváčkovi pro „stařené“ nelezu) jen tu svíčkovou a některý roštěnec (tmavý, prokvetlý). Ten zbytek do trouby a dlouho při malé teplotě (ale zmenší se) nebo na guláš. Rejpala, autority největší, už se nezeptáme.
Ale na Arbesáku se zájmem sleduji, jaké nové kusy porcování objevují. Nejdříve líčka, teď jakousi „veverku“.
78 ja mam rad lososa , tunaka a pstruha. kdysi jsem mel uzene uhore ale to si uz snad ani nepamatuji.
nejsem vybiravej a zda zena kupuje poradne ryby nebo spatne nepoznam. tak proste jime ty nahore popsane podesve 🙂
ale jak rikam mne chutnaji ale to asi bude umenim me zeny ( jsem zastance ze i zeny umi varit – hlavne kdyz nemusim ja )
sakra a ted jsem slysel necase se zase omluvit ze se stydi za ty senatory co udelali tak nizkou vec jako podani zaloby
proste ze on je takovej divnej omlouvac.
tedy za mne bych rekl ze i tady ma odemne plus
73 jirko ppa etc…určitě s nimi máš společného hodně, když zahodíš jejich světopřevratnou ideologii a ponecháš kodex všedního dne, který je pro všechny civilizace stejný tak jako kolo je kulaté. Třebaže oni tvrdí, že jejich kolo je kulatější než všechna ostatní, třebaže opak je pravdou. Právě ten kodex byl spáchnutý v devadesátých letech. Protože co není zákonem zakázáno, je dovoleno. A vše co je zákonem dovoleno, je správné. Dost bylo bolševické totality…Tý voe, jakýpak vobčanský ctnosti, voe, máme přece svobodu voe….
Jenže ona to byla kompilace sterého a zavedeného, jen poněkud přešitá a přebarvená.
Jako feudalista daleko lépe než my, lid poddaný a neerbovní, neznající předky až do entého kolene, víš, že jen se zákonými mravy se nevystačí, a že bez ctností to nejde. Jak psal Cicero svému synu Markovi. A co říkal Konfucius. A ten chudák ukřižovanej. A další.
Moje matka trvala na tom, že hovězí se „peče“ tak, že se uvaří v papiňáku, aby bylo měkký a potom jen dopeče.
Jo, to se tady nosí, stydět se za někoho jinýho.
On si pak jeden připadá jiný, lepší, mravnější a unikne mu, že by se měl stydět za toi svý a stud za jiné přenechat těm jiným….
84 Karle, neříkej mi, že kromě svíčkové a jen některého roštěnce je zbytek prakticky nepoživatelný. Proč tohle jo a tamto ne. Zusím někde naštudovat.
88 maYdo, tak to dělali jedni známí. Trochu puritáni a pintlich na hygienu. Všchno napřed ovaří. Syrové vajíčko mají za yperit.
No, dá se ovařit, změkne to, ale je to nouzovka. Předpokládám, že kumšt je v naložení a že pár dní nestačí. Jednou se mi povedla i kližka, asi jí měli pěkně uleželou, hodil ji na pánev a byla jak dort. Od té doby ne. Otázka zní, jak a jak dlouho naložit? Nerad bych aby si maso samo otevřelo dveře ledničky, případně teď v zimě se proběhlo po balkóně a vydalo se do světa.
Děkuji !
Kocourovi za napsané a Šumavákovi za zveřejnění zde.
Kližku, schumachere, vařím, peču, dusím. Fakt je, že na minutky ji nepoužívám, nějak mi to k tomu masu nesedí.
Kdysi jsem měla kolegyni, která ji považovala za podřadně maso a že prý ji leda mele do karbanátků a sekaný.
Jo a jinak s tím naložením, já nejsem expert, ale myslím, že důležitá je doba od porážky. Takže když nevíš, jetsli to maso někde leželo den nebo týden, tak je to těžký…
Schumachere, prekvapujes mne…. Ja nechci ostatnim vnucovat sve pojeti sveta, jen bych byl rad aby mne nechali na pokoji, netusil jsem ze to je komunisticke.
díky, že je kocourovo psaní tady
Schumi, hovězí je jako komunisti. Čím rudější, tím starší a tedy také tvrdší.
Takže Kupovat dle barvy – na denním světle, ne pod zářivkou v pultu.
A hledat kousky z mladých býků, mramorované na příčném řezu bílým tukem. Typicky z masných plemen na pastvině (svaly se vyvíjejí v závislosti na pohybu).
Takový kousek se při rychlém opražení uzavře (nesmí se před tím solit!!!!), šťáva a tuk zůstane uvnitř a je to měkké a jedlé.
Maso z dojné krávy po pátém teleti se vyvaří na vývar a dále se používá na řezání skla.
Takže vyptávat se prodavače a hledat původ a stáří kusu a nebo si porazit vlastního býčka…
A hele 🙂
I ty, Brite ? 😀
http://www.tyden.cz/rubriky/zahranici/evropa/britove-vydavali-kvuli-miliardovym-dotacim-lesy-za-ornou-pudu_262570.html
Ta Eu to začíná rozjiždět ….
Němci maj problém s vejcemi, Britům nechce dávat dotace na ornou půdu, co vastně není ornà půda…
Den i týden je zoufale málo.Než přijde na krám, mělo by být alespoň 14 dní až tři neděle vyvěšené v chladírně.Ona tam musí ta fermentace proběhnout a maso opravdu uzrát.
Schumi, bez toho vyvěšení to holt nejde. Jeden z hlavních důvodů, proč jsou argentinské stejky tak báječné je ten, že se to sem plaví pár týdnů přes móře a ty půlky visej v chladících boxech a tiše zrajou a než se to dostane do Prahy, je to tak akorát, aby se to hodilo na pánev.
Já osobně páchám hovězí tak, že to hodím na rozpálenou pánev a ze všech stran opeču. Pak v nízkém papiňáku osmahnu cibulku a zeleninku, přihodím opečené maso, zaleju vařicí vodou a přidám náležité kořání. A solím až úplně nakonec, aby zbytečně nepouštělo šťávu. Pokud nedělám omáčku, alebrž šťávu, vrazím ještě do trouby a podlévám tím vývarem.
S argentinským stejkem bych takhle nehřešila, ale s tím relativně čerstvým hovězím se toho moc nenadělá, pokud člověk nechce strávit u plotny mládí.
Ajrovko, líčka „proslavil“ Pohlreich v jednom díle ze Šumavy, kde má hostinskej zároveň biochov francouzkejch kraviček a Pohlreich mu tam názorně vysvětloval, že nemusí z bejka vzít jen přední, zadní a svíčkovou, ale že správnej Frantík využije krávu od hlavy k ocasu.